ProChile Coquimbo: realiza Taller sobre Innovación Alimentaria

En Ovalle realizamos el taller “Innovación alimentaria: tendencias del mercado internacional” como parte de nuestro Programa de Capacitación internacional para #zonasrezagadascoquimbo que desarrolla @prochilecoquimbo con recursos del @gorecoquimbo .

Los expositores fueron:

✅Pedro Prieto, experto de España 🇪🇸 innovación alimentaria.

✅Ronny Martínez, académico del Departamento de Ingeniería en Alimentos de la @userenaoficial

✅Representantes de las empresas @catahueche de Canela y Comercializadora Pedregal de Monte Patria que participaron en la Fancy Food Show en Nueva York , quienes compartieron los productos gourmet de distintos países que conocieron durante una misión comercial de @prochilecl

La directora regional de ProChile, Paola Vásquez, destacó que “la innovación alimentaria es un tema del que tenemos mucho que aprender y avanzar para el desarrollo productivo de la región”

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